お弁当

お弁当にも!おかずの種類別冷凍保存の仕方

おかずを冷凍保存しておけば、夕食やお弁当にとっても便利です。 ですが、冷凍保存ってどうすればいいのか悩むことも多いはず。 そこで、おかずの種類別の冷凍保存の方法をまとめました。 目次 おかずの種類別保存の仕方この記事の目 […]

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お弁当にも!下味冷凍で毎日お手軽スピードごはん

忙しい時の強い味方として大人気の作り置き。でも、作りたてが食べたい!と思うこと、ありませんか?そんな願いを叶えてくれるのが「下味冷凍」。できたてが味わえるのはもちろんのこと、時短や節約になるので忙しい朝のお弁当作りにもぴ […]

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前日に作り置き!夏場のお弁当の衛生対策

暑くてじめじめしたこの季節。お弁当の蓋を開けて「ん??傷んでる?」と不安になることも多いのでは? 今回は、梅雨や夏の時期に気になる「お弁当の食中毒対策」のテクニック、そして前日の作りおきぴったりのメニューをまとめてみまし […]

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【管理栄養士が解説】冷凍食品・冷凍野菜の本当のメリット・デメリット

  毎日の調理に、そしてお弁当に便利な冷凍食品。 でも、「栄養は失われる?」「添加物は入ってる?」と不安な方も多いのでは? 身近なのに実はよく知らない、そんな冷凍食品の基礎知識を、管理栄養士の視点からお伝えしま […]

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1人暮らしにもぴったり!お弁当に使える冷凍食品の選び方

健康的な食事のためにも、節約のためにも、ぜひ実践したいお弁当。 でも、毎日全部作るのって大変。冷凍食品はそんな時の救世主。 最近の冷凍食品は味もよく、種類も豊富です。 「美味しくて、健康的で、できれば手作りに見えるような […]

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お弁当の彩りアップに!作り置きにも便利!緑おかずレシピ

★お弁当の彩りアップに!緑おかずレシピ★ 緑おかずは茶色くなりがちなお弁当の見栄えを良くしてくれる副菜の救世主。でも、ついついブロッコリーやミックスベジタブルに頼りがちになっちゃうことも。今回は、お弁当に彩りをそえる緑食 […]

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